Еда

Школьница из Башкирии печёт торты и собирает миллионы просмотровАне Фёдоровой 12 лет, она живёт в деревне под Уфой и учится на «отлично». Её кулинарный блог в соцсетях уже собрал 130 тыс. подписчиков.

16 сентября, 2026, 12:50

2

Приправы из отходов болгарского перцаПосле чистки болгарского перца остаются шляпки и семенные коробочки. Их можно превратить в ароматную паприку и замороженные кубики пюре для супов.

12 сентября, 2026, 03:40

2

Уфимцы вспомнили Сталина из-за проблем с зерномЖители Башкирии раскритиковали министра сельского хозяйства после его заявления о сложностях с уборкой зерновых и предложили «навести порядок» в отрасли.

27 августа, 2026, 13:40

2

Обед за 150 рублей: где дешевле — в Пекине или Уфе?Студентка из Уфы сравнила стоимость еды в Китае и Башкортостане — разница оказалась значительной.

11 июля, 2026, 07:30

2

Где купить клубнику дешевле: сравнение цен в УфеЖители Уфы могут сравнить стоимость сезонных ягод — клубники, малины и земляники — в разных торговых точках.

25 июня, 2026, 05:17

4

Профессор из Уфы предупредил об опасности кваса из бочекВ жаркую погоду квас из уличных бочек может быть небезопасен. Уфимский учёный Рашит Фархутдинов рассказал о факторах риска.

20 июня, 2026, 07:10

6

Стейк за 32 тыс. рублей: самые дорогие блюда в УфеВ уфимских ресторанах можно отведать блюда, цена которых достигает десятков тысяч рублей. Например, стейк за 32 тысячи рублей или осетровая икра за 9,5 тысячи.

21 мая, 2026, 05:40

8

Очереди за гречкой и плов за 300: чем кормили в УфеВ День Победы в Уфе на полевых кухнях бесплатно кормили гречкой и чаем, но за угощением выстроились очереди. Также работала платная гастрозона.

9 мая, 2026, 09:30

6

Фермерские ярмарки в Уфе: адреса на 25–26 апреляВ Уфе 25 и 26 апреля пройдут фермерские ярмарки с 9:00 до 16:00.

24 апреля, 2026, 06:22

5

Молоковозы невидны: объяснение ведомстваЧитатели усомнились в наличии коров в Башкирии, но Минсельхоз предоставил статистику, объясняющую ситуацию.

24 апреля, 2026, 01:10

3

Технолог о плесени на хлебе и способах её предотвращенияГузель Саляхова, технолог уфимского хлебозавода, рассказала, почему покупной хлеб быстро портится и как производители решают эту проблему.

19 апреля, 2026, 07:20

5

Уфа планирует выпускать замороженный хлебВ Башкирии пока отсутствуют крупные производители замороженного хлеба, но уже существуют планы по его выпуску.

19 апреля, 2026, 05:55

6

Уфимский молочный завод в убытке, москвичи его модернизируютГлава Башкирии обсудил с московским холдингом модернизацию убыточного молочного завода. Планируется увеличение мощностей до 500 тонн молока в сутки.

17 апреля, 2026, 14:40

4

Фуры с киргизской клубникой приехали в УфуСообщение о продаже ягоды прямо с машин вызвало ажиотаж среди покупателей, хотя законность таких сделок вызывает вопросы.

17 апреля, 2026, 06:40

4

Индекс кулича 2026: во сколько обойдется домашняя выпечка в УфеЦены на продукты для пасхального кулича в Уфе значительно выросли по сравнению с прошлыми годами.

11 апреля, 2026, 03:10

5

Уксусный запах хлеба объяснили консервантомСпецифический аромат и кислинку в некоторых батонах вызывает добавка пропионата, которая значительно увеличивает срок хранения продукта.

10 апреля, 2026, 12:42

12

Уфимцы о новом ГОСТе на хлеб: страх из-за составаЖители Уфы критикуют новый стандарт на белый хлеб, который разрешает дополнительные добавки. Многие задумываются о самостоятельной выпечке.

1 апреля, 2026, 04:33

5