Уфимский кардиохирург назвал продукты для снижения холестерина

Дорогие витамины не обязательны, чтобы поддерживать сердце и сохранять эластичность сосудов. Сердечно-сосудистый хирург, профессор Богдан Олейник советует просто добавить в меню несколько простых продуктов. Приводим его рекомендации.

Овсянка и пшено. Если есть овсяную кашу по 300 граммов в день два дня подряд, «плохой» холестерин снижается на 10%. Эффект держится примерно шесть недель. Для жителей Башкирии особенно актуально пшено: оно действует так же эффективно, но вдобавок не содержит глютен.

Зелень и нитраты. Нитриты, которые встречаются, например, в колбасе, вредны. А нитраты, наоборот, полезны: в организме они превращаются в оксид азота, укрепляющий сосуды. Больше всего нитратов в укропе, шпинате и другой зелени. В сезон это помогает снижать давление.

Свёкла. Свекольный сок уменьшает артериальное давление на 15–20 мм ртутного столба, что сопоставимо с действием лекарств. Достаточно 200 мл в день на протяжении двух месяцев. Сейчас как раз сезон свёклы.

Тёмные ягоды. Черника и голубика богаты ресвератролом. Это вещество снижает воспаление в сосудах, поддерживает их эластичность и помогает стенкам правильно вырабатывать оксид азота.

Масло чёрного тмина. Это один из самых изученных продуктов. Доказано, что оно примерно на 10–15% снижает холестерин и воспаление. Лучше употреблять его именно в форме масла.

Авокадо и морская рыба. Масло авокадо и дикая морская рыба уменьшают воспаление в стенках сосудов. Для сердца это очень полезно.

Чеснок. По действию он напоминает статины — влияет на тот же фермент печени. Употребление чеснока снижает холестерин на 10–15%.

Кофе и шоколад. Кофеин уменьшает воспаление и умеренно снижает риск инфаркта и инсульта. Безопасная доза — 2–3 чашки в первой половине дня, без сахара. Тёмный шоколад без добавок повышает «хороший» холестерин и тоже снижает риски.

Еда «нулевого километра». Врач советует есть то, что выросло в родных местах. В Башкирии это пшённая каша, конина и мёд. Сахар из натуральных продуктов усваивается иначе, чем добавленный в соки.

Для долголетия нужно проходить 6–8 тысяч шагов в день. Для эластичности сосудов полезны растяжки, стретчинг и йога — они ещё и снижают стресс. С возрастом добавляйте силовые нагрузки: ходьбу по лестнице, приседания, плавание, упражнения с небольшими весами — так советует врач.

«Ещё Авиценна сказал, что питанием и физической активностью можно вылечить любую болезнь», — напоминает Олейник.

Ранее Богдан Олейник рассказывал, как распознать тромбоз на ранних стадиях.